Ingrediënten
voor twee personen
- 50 gram spitskool
- 1 bosui
- 1 eetlepel olijfolie, traditioneel
- 1 snufje paprikapoeder
- 1 eetlepel tomatenketchup
- 1 stukjes rode peper
- 2 x 150 gram kipfilet
- 80 gram rijst
Bereiding
- Bak de kipfilet naar keuze voeg naar smaak kruiden toe.
- Maak de kool schoon en snijd die in smalle repen.
- Maak de ui schoon en snijd die klein.
- Snijd het stukje peper klein.
- Verwarm de olie en fruit hierin de ui glazig.
- Roerbak de kool en de peper enkele minuten mee.
- Voeg het paprikapoeder en de tomatenketchup toe en laat de kool in nog een paar minuten gaar worden.
Rapporteer