Ingrediënten
voor twee personen
- 160 gram pasta
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 gram tomatenpuree
- 3 uien
- 2 teentjes knoflook
- 100 gram bloemkool
- 2 snufjes tijm, gedroogd
- 200 gram wortelen
Bereiding
- Verhit een eetlepel olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook.
- Bak de wortel en bleekselderij even mee.
- Voeg de tomatenpuree en tijm toe en laat de groentesaus nog 10 minuten sudderen.
- Verdun de saus door er wat water aan toe te voegen.
- Kook de pasta volgens de bereidingswijze.
- Giet de pasta af en meng het door de saus.
Rapporteer