Ingrediënten
voor twee personen
- 300 gram broccoli
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 snufjes peper, zwarte/witte
- 2 snufjes zout
- 2 uien
- 2 paprika’s
- 400 gram aardappelen
- 2 x runderhamburger
Bereiding
- Maak de broccoli schoon en verdeel deze in grote rozen.
- Maak de ui en paprika schoon, snijd de ui in snippers en de paprika in blokjes.
- Verhit olie in een pan en fruit de ui glazig.
- Voeg de paprika toe en stoof dit een paar minuten.
- Doe de broccoli erbij met een beetje water en stoof het geheel in 5 minuten gaar.
- Maak de groenten op smaak met wat zout en peper.
- Kook de aardappelen in 20 minuten gaar.
- Bak de runderhamburger in een beetje vloeibaar vet.
Rapporteer